松栄 恵比寿本店

お仕事内容

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寿司・和食・割烹業態経験者は大歓迎！
飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた
経験やスキルを発揮し、活躍できます。

何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！
面接で色々とお話を聞かせてください。
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～～寿司職人を募集しています！～～

【仕事内容】
仕込みから、調理まですべてをお任せします。
ホールが忙しいときはホール業務を手伝うなどもあります。
たくさんの魚をさばくので、魚の目利きが身につきます。
寿司職人経験者は、ご自身のこれまでのスキルを活かして、即カウンターデビューもあります。

恵比寿で50年以上続く老舗の江戸前寿司店が本店の当店は、恵比寿駅から徒歩０分で通勤にとても便利なお店です。
お客様は接待や、お友達との会食、普段使いなど、シチュエーションはさまざま。
お客様が居心地の良いひと時を過ごせるよう、おもてなしをお願いします。

『人がいて、食がある』をモットーに、お客様が心地よい空間でお食事を楽しんでいただけるよう、常に考え、伝統的な寿司の技術はそのままに、時代とともに変化しながら店舗運営を行っています。
私たちとともに美味しいお寿司を仕事にしませんか。

【職場環境】
松栄では20代～50代までのスタッフが働いており、
高校を卒業した若手から、勤続20年を超えるベテランスタッフまで在籍しています。
若手スタッフにはスキルを伸ばすような仕事を積極的に与え、経験が浅いスタッフを育てる文化がある職場です。
スタッフの仲は良く、休憩中には冗談を言いあったり、オンとオフのメリハリがあります。

弊社でしか経験できないことがきっとあると思います。
スキルアップしたい人、早く一人前になりたいと努力する方を私たちは応援します。

【福利厚生充実＆長く働ける環境】
運営会社の株式会社ピューターズは東京都内を中心に20店舗以上の飲食店を企画運営しています。鮨・和食・焼肉・中華などジャンルの異なる飲食店のため、経営が安定しているのが特徴です。
また、福利厚生や休暇制度などが充実していて、有給休暇ももちろん取得できます。毎年待遇や休日数も改善し、スタッフが働きやすい環境整備にも力を入れています。
先を見据えて、安定して長く働ける場所を探しているなら、ぜひ応募してください。

【求める人物像】
◎人に接すること、人を喜ばせることが好き
◎気配りができる
◎自分で考え、指示されなくても率先して行動ができる
◎前向きに考えることができる
◎楽しく、やりがいをもって働きたい
◎チームで協力して仕事ができる
※１つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください。

あなたが『活躍できる場所』があります！
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

社員中心で運営している理由と強み
弊社では店舗当たりの正社員比率が7～8割と他の飲食店より高い割合を占めています。
その理由は、質の高いお料理とサービスをお客様にご提供したいと考えているからです。そして社員が多いからこそ、スタッフのみんなが長く安心して働けるように、働きやすい環境作りを最優先に考えて店舗運営を行っています。

給与	正社員　月給35万円～ ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※上記には固定残業代を含みます。 未経験の方：月給27.7万円の場合、6.3万円/45時間相当を含む 経験者の方：月給35万円の場合、8万円/45時間相当を含む ◆昇給：年1回 ◆賞与：年2回（6月・12月）※業績による ◆交通費全額支給 ◆社員寮あり ◆休日・待遇等は下記の各項目をご参照ください。 ※試用期間１～３か月あり（経験・スキルにより短縮あり） ※試用期間中の給与・待遇変わらず 【年収例】 一般職（34才/入社3年）年収473万円 料理長（55才/入社8年）年収621万円 店長（48才/入社12年）年収670万円 ＜年齢・経験問わずキャリアアップが可能！＞ 入社半年で店長に抜擢され、現在は責任あるポジションで仕事を全うしている方もいます。 意欲的に挑戦できる方は成長も早いです。
勤務地	東京都渋谷区恵比寿南1-2-4
地図	勤務地はこちらです 勤務地：松栄 恵比寿本店
	面接会場はこちらです 面接場所：株式会社ピューターズ
勤務期間	長期
勤務時間	10:30～23:00（シフト制・休憩あり） 【店の営業時間】 11:30～14:15 (最終入店 13:30) 17:00～22:30 (最終入店 21:15) 定休日：月曜日（変更する場合あり） ≪休日休暇≫ 当社規定による 月8～9日（年間公休数105日） 有給休暇 特別休暇
待遇	◆昇給年１回（７月） ◆賞与年２回（６月、１２月）※業績による ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆健康診断（年１回） ◆インフルエンザ予防接種あり（年1回） ◆社員旅行あり ◆ベネフィット・ステーション加入 ◆特定疾病保険（がん保険）加入費用会社負担※入社３年以降の従業員対象 ◆社員寮あり ◆社割あり ◆食事補助あり ◆制服貸与 ◆友人紹介制度あり ◆バイク通勤OK
応募資格	・寿司業態で調理経験のある方 ・和食・割烹業態で調理経験がある方 ・魚を捌くことが出来る方 ※寿司職人経験が浅い方もぜひご応募ください ※マネジメント経験がある方は更に優遇いたします♪